96
pontos
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Este é o primeiro single vineyard que a família Garcés Silva produz, em sua primeira safra foi eleito o "Melhor Sauvignon Blanc do Chile" com 97 pontos pela Descorchados 2019. Na boca apresenta um belo contraste entre textura e estrutura untuosa com uma acidez acentuada e sensação vertical que gera um final salino, muito característico do Sauvignon Blanc do Vale de Leyda.
96
pontos
Guia
Descorchados
2023
Este é o primeiro single vineyard que a família Garcés Silva produz, em sua primeira safra foi eleito o "Melhor Sauvignon Blanc do Chile" com 97 pontos pela Descorchados 2019. Na boca apresenta um belo contraste entre textura e estrutura untuosa com uma acidez acentuada e sensação vertical que gera um final salino, muito característico do Sauvignon Blanc do Vale de Leyda.
País
Chile
Região
Chile
Safra
2023
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,8
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional realizada de 20 a 25 dias em tanque de aço inoxidável com temperaturas entre 15° e 17°C.
Vinhedo
Uvas orgânicas provenientes de vinhedo único a 14 km do oceano Pacífico. Vinhedos localizados no Vale de Leyda.
Maturação
Maturado por 6 meses sobre as borras, com 70% do envelhecimento em barricas usadas.
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