94
pontos
Este produto é destinado a adultos
Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.
Trouxemos uma pequena parcela do raro Angelica Zapata Cabernet Franc, antes destinado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de Saint-Émilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa.
94
pontos
James
Suckling
2019
Harmonização
Trouxemos uma pequena parcela do raro Angelica Zapata Cabernet Franc, antes destinado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de Saint-Émilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
100% Cabernet Franc
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Maceração por 30 dias e fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de altitudes elevadas, La Pirámide e Altamira. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novos. O vinho foi trasfegado 3 vezes.
Harmonização
Leia mais
