Coelheiros Chardonnay 2016
750ml
Tapada de Coelheiros
Código 30497
Produto temporariamente indisponivel
Avise-me quando houver disponibilidade através do email
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750ml
Tapada de Coelheiros
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Última e limitada edição de um vinho icônico de Coelheiros que perdurará na história. Um 100% Chardonnay que evidencia a expressão da casta no terroir alentejano, revelando elevado potencial de envelhecimento. Uma edição de garrafeira. O nariz mostra fruta branca envolvida em ligeiras notas de fumo muito discretas. O palato é untuoso, equilibrado e com uma boa acidez que lhe concede um final fresco e prolongado.
pontos
Robert
Parker
2016
Harmonização
Última e limitada edição de um vinho icônico de Coelheiros que perdurará na história. Um 100% Chardonnay que evidencia a expressão da casta no terroir alentejano, revelando elevado potencial de envelhecimento. Uma edição de garrafeira. O nariz mostra fruta branca envolvida em ligeiras notas de fumo muito discretas. O palato é untuoso, equilibrado e com uma boa acidez que lhe concede um final fresco e prolongado.
Produtor
Tapada de Coelheiros
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar aromas naturais. Posteriormente o mosto é fermentado em barricas de 500l.
Vinhedo
Uvas provenientes da vinha Leonilde, uma vinha de sequeiro, o que permite uma elevada concentração das uvas. Solo: graníticos com presença quartzo. A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar aromas naturais.
Maturação
Estágio durante 6 meses em barricas de 500 L com recurso a bâtonnage duas vezes por semana.
Harmonização
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